螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味

www.nndm.net 时间:2020-08-15 19:58 人气:19 ℃ 导读

说到吃,应该没有比中国人更能吃的了。中国人的嘴不仅能说会道还能吃,天上飞的、地上跑的,水里游的,无一能活着逃出中国的大门。它们都在中国人的巧手之下变成美食。中国人从来都不亏待自己的胃,吃着吃着,中国美...

说到吃,应该没有比中国人更能吃的了。中国人的嘴不仅能说会道还能吃,天上飞的、地上跑的,水里游的,无一能活着逃出中国的大门。它们都在中国人的巧手之下变成美食。中国人从来都不亏待自己的胃,吃着吃着,中国美食便走向世界的各个角落,九州华夏,任何一道美食都能让人垂涎欲滴。

螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味


在广西有一道非常有名的小吃,使众多人疯狂着迷。自打上了《舌尖上的中国》的迅速成为网红美食,它绝对是匹黑马般的存在,那就是螺蛳粉。

螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味


螺蛳粉口感爽口富有弹性,它跟其他米线有很大的不一样,是用的去了胶质的米陈出来的,在原料上已经更胜一筹了。当然,螺蛳粉里面少不了它特有的辣椒油,吃过螺蛳粉的朋友都知道,它那辣是出了名的变态。就连云贵川地区这么能吃辣的朋友都叫辣连天,鼻涕连连,螺蛳粉的辣让你惧怕。

螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味


对于很多陌生的朋友来说,螺丝粉有一股令人退避三舍的味道。除了臭豆腐能与之媲美,在国内好像没什么食物是这般"香"的了。臭,是螺蛳粉的标签。普普通通的一碗粉会发臭不是因为在里面加了什么恶心的东西,这臭是源于螺蛳粉里面的酸竹笋,新鲜竹笋在瓦缸中腌制发酵,散发出浓浓的酸臭味。闻着酸臭,吃着香脆可口,配上汤汁的辣,那叫一个酸爽。有网友说,螺蛳粉跟渣男一样,臭得令人恶心嫌弃;但又像暖男一样,可以让你讨厌的人不敢靠近。

螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味


对于螺蛳粉,有很多朋友会疑问,螺蛳粉里面是真的有螺蛳吗?那我可以确切的说,是真的,螺蛳粉里面是真的有螺蛳的存在。在柳州,螺蛳作为一道配菜存在,为这碗粉增添不少色彩。而螺蛳也是熬制汤底的原料之一,河鲜的美味,配上筒骨、牛骨、鸡骨头等食材,文火慢炖,加上茴香、八角、丁香、肉桂等多种香料熬制而成的高汤,鲜、香、爽、辣。螺蛳粉除了螺蛳跟酸笋,更得加上腐竹、花生米、酸豆角等等,配料满满吃起来更香,再来点葱花点缀一下,各种颜色相交搭配,色香味俱全,那是一个真香系列。

螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味


当然除了老干妈、辣条等等,螺蛳粉也仗着自己的鲜、臭、辣走出了国门,俘虏外国友人的胃。心情不好的时候嗦碗螺蛳粉,什么难过伤心的事都抛之脑后。还没吃过的朋友赶紧尝尝,保证让你食过翻寻味~


:本文出自:www.nndm.net《 螺蛳粉,广西著名小吃,令中外美食爱好者垂涎回味》来源:网络转载

本站所收集的资源来源于互联网公开资料,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布,本站仅为交流平台,不为其版权负责。

上一篇:
下一篇:
打击网络诈骗
欢迎登录广西同志聊天室!
山水情画登陆页面